新时期流通环节食品检测存在的问题与优化措施

丰竹华

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【摘要】目前，食品安全质量问题不断，既对消费者的身体健康构成了严重的危害，也对消费者的生活产生了严重的影响，同时也从某种意义上反映了我国的食物质量检测还存在着许多不足。本文在总结讨论了流通环节食品检测的重要性之后，分析了影响食品检测质量控制的因素，以及目前流通环节食品检测所存在的问题和困难，并与实际情况相联系，对今后的流通环节食品检测的质量进行了探讨，希望可以给有关人员带来一些启示和参考，不断提高食品流通环节的食品检测质量，有效的对流通食品进行监督和检查，为食品安全保驾护航。
【关键词】流通环节；食品检测；优化措施