新时代背景下农产品质量安全检测在现代农业发展中的作用与应用

陈启伦，黎建明

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【摘要】在科技兴农和乡村振兴战略的统筹推进下，市场中农产品供应数量和供应质量逐年递增，但是在满足市场供需平衡的同时，也带来一定监督管理问题，比如农产品药物残留问题就是其中之一，产生这一问题的根本原因在于：农产品在生产阶段，农户使用过多化学农药，加大农产品药物残留。因此应该采用农产品质量安全检测技术，可保障农产品化学药剂残留量在可控范围内, 维护人们饮食健康，在保障农产品稳定供给的同时，实现舌尖上的安全。故文章展开以下分析，首先分析在现代农业发展过程中农产品质量安全检测作用，之后按照“准备仪器与试剂”“样品制备”“条件优化”“得出结果”的顺序，给出农产品质量安全检测技术的应用方法，最后由新时代农产品质量安全检测结果，总结相关农业部门未来工作重点和工作方向，旨在最大化保障市场流通中农产品质量安全。
【关键词】农产品质量安全检测；分类；作用；应用