当前食品理化检验环节中的影响因素及质量控制策略分析

王媛萍

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【摘要】近年来，全社会都越来越重视食品安全问题，其对社会稳定以及群众的生命财产安全有很大的影响，所以需要强化质量控制，防止对人民以及国家的财产安全造成损失。而在这其中，必须要积极采取有效的措施，不断加强食品理化检验的质量控制。基于此，本文主要从食品理化检验的重要性、食品理化检验工作的现状、当前食品理化检验环节中的主要影响因素以及当前食品理化检验环节中的主要影响因素以及加强食品理化检验质量控制的有效措施四个方面进行详细分析，以供参考。
【关键词】食品理化检验；质量控制；影响