浅谈食用农产品抽样过程中遇到的问题及建议

付艳

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【摘要】近几年，各地市场监管机构严格执行“四个最严”的要求，对市场内食用农产品进行了严格的监督检查，及时对不合格食品进行了检查处理，取得一定成效。但由于我国食用农产品和预包装食品之间存在着很大的差别，在产品实际抽样过程中存在的问题较多，为此要加强食品农产品质量安全风险管理，并根据食用农产品的属性、行业发展水平、监管制度等特征，制定食用农产品抽样检查、核查、处理等方面的建议内容，从而确保食用农产品质量安全，解决以往存在的实际问题。针对此，本文首先分析了食用农产品抽样存在的问题，其次对食用农产品抽样检验提出了实际的建议，以供参考。
【关键词】食用农产品抽样；问题；解决措施