提高食品检验准确性的措施分析

刘杨

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【摘要】随着经济的快速发展，人们的生存环境已经发生了改变，我国有巨大的人口基数，对于食品的需求依然很大，食品是保障人们基本生活品质和基本生活的必要条件，所以保障食品的质量和安全意义重大。同时，国家有关部门也在逐步强化对食品检验的监管，使检验工作得到有效的提高，然而，由于在食品检验工作中存在着诸多因素，进而导致了检验的准确性降低，应根据工作的具体情况，采用多种方法，进一步提高检验结果的准确度。基于此，本文首先简要分析了食品检验相关概述，其次分析了食品检验准确性的现状，随后分析了影响食品检验的因素，最后从多个方面阐述了提高食品检验准确性的措施，以此来供相关人士交流参考。
【关键词】食品检验；准确性；措施