植物源性农产品中农药残留检测农药标准品的测量不确定度评定

刘净，李晶，张琦，倖华珍

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【摘要】当今农业生产快速发展，对于人民群众的食品安全问题中农药残留及残留超标问题需要引起更广泛的关注和重视。本文通过使用气相色谱仪安捷伦7890B 依据行业标准NY/T 761-2008，采用气相色谱法，对蔬菜中丙溴磷、氧乐果、β-666 三种容易检出和超标的农药标准品的残留量进行7 次平行实验，以此来建立植物源性农产品中农药残留检测、农药标准品的测量不确定度评定的数学模型，来分析影响测量结果的主要成分，以及在实验过程中不同的不确定度来源对结果的影响，并以具体数据实例进行了不确定度的计算，最终合成扩展不确定度，以便于更科学直观地评价实验测量结果。
【关键词】农残；农药标准品；气相；不确定度；数学模型