食品检验检测过程中存在的问题及应对措施

周迪

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【摘要】食品的检验检测工作指的是采用物理、化学等学科技术手段对食品的质量及其变化进程进行检测、研究和评估的一项工作内容，对确保食品安全具有极为关键的作用。相关检测单位和人员应当明确食品检验检测过程当中的相关标准与规范，全方位优化食品检验检测工作的开展成效，为全面满足社会对于食品质量安全的需求提供更加坚定的支持。基于此，本文着重介绍了食品检验检测对保障食品安全的重要性，探讨了食品检验检测中出现的一些问题，并提出了相应的解决对策，为推进新时代食品安全管理提供借鉴思路。
【关键词】食品检验检测；问题；应对措施