通识选修课混合式教学探究——以《北京味道》为例

姜慧，田彤，李白，孙果，郭晓赓

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【摘要】通识选修课是高等院校人才培养体系中的重要组成部分，与专业教育课程结合，是培养学生成为“德智体美劳”全面发展的社会主义建设者和接班人的必然要求，对于提高学生的综合素质具有关键作用。本文以通识选修课《北京味道》为例，通过对教学目标、教学内容、教学方法、考核评价等方面的改革，探索线上线下混合式教学在提高通识选修课的教学质量、提升选课学生的综合素质等方面的方式方法。《北京味道》课程通过线上预习- 课堂学习- 课后巩固的混合教学方式，动态更新教学内容以及全过程考核评价方法形成了特色鲜明的混合教学模式，取得了很好的教学效果，提升了学生对通识选修课的重视度和参与度，也提高了学生北京饮食文化的传播能力和实践操作能力。
【关键词】通识选修课；混合式教学；SPOC 课程；北京味道