“1+X”职业技能等级证书试点下食品类专业书证融通的探索

刘琳琳

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【摘要】1+X 证书制度，旨在鼓励学生完成学历教育，取得学历证书的同时，考取多个职业技能等级证书，拓展职业技能，缓解就业矛盾。作为一项重大改革举措和制度设计，需要通过试点稳步推进。近年来，食品安全快速检测技术在食品安全检测等方面起到了重要作用，本文从制订书证融通的人才培养方案、建立“岗课证融通”的课程体系、全方位提升教师能力等方面，探讨将可食食品快速检验“1+X”职业技能等级证书要求的专业知识和职业技能融入食品专业课程，形成“1+X”证书制度试点下可食食品快速检验职业技能等级证书与本校食品类专业书证融通的施行方案，做好“1+X”证书制度试点工作。
【关键词】“1+X”职业技能证书；融入；专业课程