新发展阶段我国粮食安全的挑战及对策研究

李金美

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【摘要】粮食安全是保证人民得到满足其生存和健康发展的前提，也是保障社会稳定和经济发展的基石。在新的发展阶段，我国已经彻底解决了吃饱饭的问题，粮食安全处于历史上最好时期。但仍存在着诸多的挑战：城镇化进程加速了耕地面积的减少，农村劳动力流失加剧了土地撂荒，落后的粮食储备体系降低了粮食的供给能力，消费者缺乏节约意识以及农产品进口环境的恶化都威胁到我国的粮食安全。为了保障我国的粮食安全，国家应该以调整土地政策为抓手，以注入科技力量为动力，增加对粮食生产的补贴，培养新型职业农民，引导消费者树立正确的消费观。
【关键词】粮食安全；粮食生产；粮食储备；节约粮食