大型食品加工厂给排水设计分析

马涛

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【摘要】对于肉食品加工来说，厂内的给排水设计尤为关键，决定着工厂的运转和加工的卫生状况。为此，食品加工厂建设期间，需积极优化给排水方案，调整其中的设计细节，对排水、给水、消防等管网科学布置，发挥给排水设计最大功效，确保工厂运维环境理想。结合实际可知，食品加工厂给水与排水设计，涉及内容较多，新时期需以节能、环保为目标，逐渐细化给排水设计方案，确保加工厂效益最大化。本文会以某食品加工厂为例，在明确行业规范的基础上，提出冷却水系统、给排水系统、消防系统细致优化的建议，阐述给排水设计要点和注意事项，以便给类似工程提供参考，为大型食品加工厂发展保驾护航。
【关键词】给排水；设计要点；食品加工厂