理化检验技术提升食品检测质量对策

杨光绪

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【摘要】随着我国食品安全监管力度的不断提升，食品检测过程中理化检验技术得到了广泛应用，为保障理化检验技术结果的精准性，需要严格控制各个检验环节，通过可行性质量控制对策、质量管理保障措施应用实现食品的高精度检测。基于此，文章首先阐述了基于理化检验技术的食品检测质量控制价值，分析了食品理化检验技术应用的基本流程及关键的质量影响因素，围绕这些影响因素提出了基于理化检验技术的食品检测质量提升对策，并从标准制定、要点把控、系统建设三个方面给出了保障食品理化检验质量的措施，旨在确保理化检验技术应用价值有效发挥，获取高精度检验结果，实现食品质量安全性的科学评判。
【关键词】食品检测；理化检验技术；质量控制；食品安全