基于快速测试片的食品微生物检测分析

李冰，骆玲，韩旭，孔令雪

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【摘要】民以食为天，食品安全对每个人来说都至关重要。食品的安全等级越高，对所需要进行的相关检测工作的要求也就越高。对食品中所含的微生物进行检测是非常重要的一项工作，传统的检测方法尚存在一定的不足，只有对现有的检测方法进行创新和改进，才能提高食品检测的效率，从而得到比较有价值的检测结果。快速测试片是一种比较常用的食品微生物检测工具，它对提高检测速度有很大的帮助，可以帮助工作人员对食品微生物的情况进行快速且充分的认识。本文主要对快速检测片的使用方法及步骤进行介绍，为快速测试片技术在食品微生物检测中得到更大的应用空间提供参考价值。
【关键词】快速测试片；食品微生物；检测分析