浅谈食品安全标准在食品安全管理实践中的应用探究

王晓丹

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【摘要】食品安全是社会公共安全的重要内容，直接影响着人们的健康和生活。食品安全标准正是为了保障食品安全而出台的相关规范性文件。我国也陆续规定了诸多食品安全标准，使得我国的整个食品安全体系也在不断完善，对于保障我国食品安全工作起到了非常重要的作用。然而就当前食品安全标准的实际应用情况来看，依然存在着一些问题，这也极大地限制了其在食品安全管理实践中的作用。另外近年来社会上也陆续出现了多起严重食品安全事件，引发了社会较大的关注，这也充分表明继续健全食品安全标准并强化应用落实，已经是当前迫在眉睫的事情。本文将首先就食品安全标准的法律地位和实践应用做简要概述，然后分析其中存在的主要问题，最后针对性地提出相应的改善对策，希望能够推动食品安全标准更好地发挥作用。
【关键词】食品安全；食品安全标准；实践应用