收录情况:万方数据库全文收录
邮发代号:82-897
创刊时间:2004年
出版周期:半月

主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:中国食品工业(集团)有限公司
国际标准刊号 ISSN1672-5336
国内标准刊号 CN11-5041/TS

    收录查询

    当前位置: 首页>期刊目录>

    收录详情

      粮油制品质量安全与质量检测探究

      李华

      浏览次数:273次 下载次数:0次

        【摘要】在人们的日常生活中,食品安全一直占据着重要地位,其中人们日常食用的粮油的质量安全尤为重要。粮油产品作为人们生活中必不可少的一部分,其自身的质量与人们的身体健康的联系十分紧密。食品安全是当前社会各界最关心的问题之一, 关乎到人们的健康、社会的安定以及经济的健康发展等。由于种植到后续的运输、加工等环节都有可能出现问题,易对人们的身体健康构成严重的威胁。随着我国人民生活水平的改善以及人民法治观念的增强, 对食品安全问题也提出了更高的需求。通过对粮油制品进行检测可以提高粮油市场的稳定性与安全, 但由于当前市场经济的成熟, 粮油市场上也存在着不良行为, 从而导致粮油制品的安全性出现隐患, 所以必须提高对粮油制品的检测效率。
        【关键词】粮油制品;质量安全;检测探究;措施