农村食杂店食品质量安全现状及监管

郭龙

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【摘要】食品安全质量一直都是人们非常关注的话题，由于我国农村地区社会和经济发展都存在着一定的差异，这就和城镇食品供应方式有着很大的不同，尤其是很多农村食杂店呈现出小而散的特点，这就给农村地区食品质量安全保障工作带来了极大的困难。长期以来，由于农村食品质量安全问题一直没有得到人们广泛的关注，这就导致部分农村地区食品质量安全监管工作存在一定的不足，部分经营者生产及销售一些劣质食品，给农村食品质量安全问题造成了极大的影响。本文主要对农村食杂店食品质量安全问题进行全面的梳理，找到一些农村食品质量安全监管工作存在的问题，并针对性地给出了解决的措施，希望对从事相关工作人员予以参考和借鉴。
【关键词】农村地区；食杂店；食品质量安全；监管措施