灵芝孢子粉的生产工艺分析

郭建梅

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【摘要】灵芝实体及其孢子均具有复杂的化学成分，尤其是灵芝孢子，其双层壁结构更是为灵芝孢子粉的生产加工带来了很大难度。因此，在灵芝孢子粉的具体生产加工中，破壁成为了一项至关重要的生产工艺。只有确保灵芝孢子粉的破壁效果，才可以让灵芝孢子粉中的各种有益微量元素和营养成分更好地被人体吸收。基于此，本文以复合酶以及冻融技术为基础，通过生产试验的方式，对灵芝孢子粉的生产工艺进行了分析，包括生产材料和设备选择、灵芝孢子粉生产工艺试验方法、灵芝孢子粉生产工艺试验操作要点与结果分析。希望通过本次的分析，可以为灵芝孢子粉生产加工中的破壁处理效果及其整体质量提升提供一定参考，从而为应用者的身体健康提供更好的保障。
【关键词】灵芝孢子粉；破壁技术；生产工艺