农产品农药残留检测中存在的问题及其对策

徐 东，梁金英

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【摘要】所谓“民以食为天”，人们的基本生产生活的最基础保障就是食品，随着经济水平的提升，人们对食物的要求 不再仅仅限于满足温饱，顺应社会变化，人们提升了自己的生活品质和消费水平，对食品安全问题也越来越重视。食品安全 最直接且最大的影响因素就是农产品的质量，而影响农产品质量的最重要因素就是农药残留。而在我国市场上，近几年来食 品污染问题直接影响食品安全的问题频频发生，政府和有关单位应该引起重视，加大对农产品农药残留检测监管力度，从源 头上解决食品质量的问题，杜绝存在安全问题的农产品进入市场流通，加大农产品质量安全检测部门的工作力度，提升工作 效率。本文将基于以上现状，以目前我国普遍存在的农产品农药残留检测问题为出发点，分析问题出现的原因，并提出针对 性的应对措施，仅供参考，并警醒有关部门加强工作。

【关键词】农产品；质量安全；安全检测；应对措施

【中图分类号】S481.8    【文献标识码】A  【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.23.025