食品质量检测技术的现状与创新开发

范艳丽,徐 毅

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【摘要】在人们日常生活中，食品具备重要的保障性作用。一直以来，食品安全问题没有得到全面解决，为我国居民身 体健康带来巨大威胁，同时也不利于整个社会的和谐发展。为此，相关部门应提升食品质量检测技术的重视程度，降低食品 安全问题出现几率，帮助居民构建美好生活。本文以食品质量检测工作情况为基础，对食品质量检测技术的现状进行总结， 论述了食品质量检测技术的创新策略。

【关键词】食品质量检测；标准；制度；技术创新

【中图分类号】TS207.3    【文献标识码】A  【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.23.022