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邮发代号:82-897
创刊时间:2004年
出版周期:半月

主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:中国食品工业(集团)有限公司
国际标准刊号 ISSN1672-5336
国内标准刊号 CN11-5041/TS

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      贮叶方式及贮叶时间对卷烟感官质量的影响

      孔维蓉,刘 杰,刘 韬

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        【摘要】为研究制丝贮叶工序对卷烟感官质量的影响,选取红河 X 牌号为试验对象,在松散加料后开展了不同贮叶方式 和不同贮叶时间的试验,制成成品烟支样品,并对试验样品的卷烟感官质量进行评吸评价。评吸结果表明,箱式贮叶对卷烟 感官质量的正面影响明显优于柜式贮叶;箱式贮叶的最佳贮叶时间为 12-48h,超长贮叶时间不利于卷烟感官质量。

        【关键词】箱式贮叶;柜式贮叶;贮叶时间;卷烟感官质量

        【中图分类号】TS452    【文献标识码】A  【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.22.039