浅谈快速检测技术在农产品安全监管中的应用探究

汪永国

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【摘要】随着社会经济水平的进一步提高，人们的物质生活和精神生活得到了明显的改善，对于农产品质量提出了越来 越高的要求，这就导致农产品检测以及管理部门需要面对更多的检测要求，检测压力进一步扩大。特别是随着现代社会农业 多元化的生产和发展，传统的检测技术已经难以适应社会发展的客观需要，无论是在检测速度还是检测准确度上都无法达到 理想化水平，其存在的问题正在进一步加大，这就要求必须在现代社会加强检测技术的研发和创新，使用快速检测技术已经 成为进行农产品安全监管的必然选择。因此，本文研究将主要围绕快速检测技术在农产品安全监管中的应用展开，在对快速 检测技术的概念进行阐述和说明的同时，指出当前农产品安全监管中存在的弊端和不足，从而从多个角度和方面研究有关快 速检测技术的具体应用，以此为相关工作人员提供可行性建议。

【关键词】快速检测技术；农产品；安全监管；应用研究

【中图分类号】F322;TS207.53    【文献标识码】A  【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.22.010