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邮发代号：82-897
创刊时间：2004年
出版周期：半月

主管单位：中国轻工业联合会
主办单位：中国食品工业（集团）有限公司
国际标准刊号 ISSN1672-5336
国内标准刊号 CN11-5041/TS

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      食品安全工程质量提升策略研究

      史韦艳

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        【摘要】对于我国食品工业的发展，提高食品安全工程的质量是一个非常重要的课题。食品工程质量的提高不仅有利于 提高工作效率和工作质量，而且对保障国计民生的发展发挥着重要作用。在本文中，作者结合自己的经验和大量的相关文献， 提出了提高食品安全工程质量的策略，以便为整个领域的进步和改进带来理论帮助。

        【关键词】食品安全；工程质量；安全管理

        【中图分类号】TS201.6;F203    【文献标识码】A  【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.20.012