计算机在食品生产品控数据处理中的运用

胡 楠，崔玉花 ，冷佳蔚，董 瑞，田其燕

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【摘要】在简单介绍计算机基本构造的基础上，探究其用于处理食品生产品控数据的优势，分别是数据集成高效化、食 品安全质量控制常态化、食品监管规范化，总结了计算机对食品生产质量管理内量化数据处理的基本流程、操作方法，以此 为据科学编制了计算机数据处理系统，希望该系统能为后期食品质量监管工作的开展提供一定帮助。

【关键词】食品生产品；品质控制；计算机技术；数据处理

【中图分类号】TS203    【文献标识码】A  【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.19.040