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邮发代号:82-897
创刊时间:2004年
出版周期:半月

主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:中国食品工业(集团)有限公司
国际标准刊号 ISSN1672-5336
国内标准刊号 CN11-5041/TS

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      基于单片机的酒店厨房杀菌消毒控制系统

      钱成国,鄢小文,王慧君

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        【摘要】针对紫外线光解油烟净化过程中出现的紫外线危害人体健康、无法明了设备做工状态等问题,本文设计了一套 基于单片机厨房杀菌消毒控制系统,通过净化消毒组件检测模块、控制模块、温度检测模块、超声波模块、电流检测模块等 模块实现对杀菌消毒系统工作状态的获取及控制。同时通过网络方式,将数据上传至云平台,可实现企事业单位对餐饮企业 的实时化监管。

        【关键词】杀菌消毒;操作系统;单片机

        【中图分类号】TH69;X51    【文献标识码】A  【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.18.042