收录情况：万方数据库全文收录
邮发代号：82-897
创刊时间：2004年
出版周期：半月

主管单位：中国轻工业联合会
主办单位：中国食品工业（集团）有限公司
国际标准刊号 ISSN1672-5336
国内标准刊号 CN11-5041/TS

    稿件处理系统

    收录查询

    当前位置: 首页>期刊目录>

    收录详情

      烹饪学院学生膳食宝塔 KAP 调查分析

      阚茗铭

      浏览次数：402次 下载次数：0次

        【摘要】以电子问卷的方式对烹饪学院学生进行中国居民平衡膳食宝塔 KAP 调查。调查发现，学生对膳食宝塔知识掌握 较好，认同膳食宝塔的科学性与合理性，但饮食行为总体欠佳。建议教师对学生饮食行为加强引导，改善其不良饮食习惯； 学校大力实施健康管理，保证学生平衡膳食。

        【关键词】烹饪学院学生；中国居民平衡膳食宝塔；知识 - 态度 - 行为；调查分析

        【中图分类号】R151    【文献标识码】A  【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.18.038