橙皮苷和橙皮素生物活性的研究进展

任晓伟

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【摘要】橙皮苷 (Hesperidin) 和橙皮素 (Hesperetin) 是芸香科柑橘属植物果实的主要药效成分，具有抗炎、抗氧化、抗辐射、 抗癌、保护心血管系统、改善血糖及脂质代谢、保护神经系统等生物活性作用。本文对 Hst 和 Hsd 的抗癌和癌症化学预防特 性和抗糖尿病和抗氧化能力、心血管疾病的功能、对神经系统的保护、抗微生物等方面最新研究进展进行总结，同时也比较 两者生物活性的差异，以期为 Hst 和 Hsd 的应用开发提供理论依据。

【关键词】生物活性；橙皮苷；橙皮素

【中图分类号】TS209    【文献标识码】A  【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.17.038