分光光度法测定面制食品中铝含量方法研究

陈 钰

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【摘要】以分光光度法来测定含铝食品添加剂的食品中的铝，既快捷且能保障检测结果的精准性。本文通过具体论述分 光光度法测定食品中铝含量方法，以望能提高食品安全性并为检定工作开展提供指导。

【关键词】分光光度；食品安全；铝含量的测定

【中图分类号】TS207.3;O657.3    【文献标识码】A  【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.17.020