基于信息化技术在食品加工与生产管理中的应用分析

胡春明

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【摘要】信息技术的发展与广泛应用，对各个行业均产生了重要影响，给人们的生产生活带来了极大的便利。在食品加 工与生产管理中也越来越多地融入信息化技术，借助信息化技术的优势来提升食品加工与生产管理的水平和效率。信息化技 术的应用，是对传统食品加工与生产管理的升级，能够更好地保障食品加工与生产的顺利开展，促进食品质量与食品安全水 平的提升。基于此，本文分析了食品加工与生产过程中存在的问题，并就食品加工与生产管理中信息化技术的应用措施进行 探究，仅供大家参考。

【关键词】食品加工与生产；信息化技术；管理

【中图分类号】F426.82;TP399    【文献标识码】A  【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.16.039