如何做好基层食品安全监管工作的建议

庄缘缘

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【摘要】基层食品安全监管工作需要抓住农村农产品生产、乡镇小餐饮食品安全监管、保健食品行业专项整治、基层食 品销售点抽检水平、地方食品质量追溯系统等方面工作，同时结合抗疫工作提高食品监管质量。另外，要加强执法人员以及 有关工作人员的思想道德教育、技术培训以及能力培养，保证基层食品安全监督工作健康可持续开展，为基层群众以及广大 消费者的健康保驾护航。

【关键词】基层食品安全；食品安全监管；安全监管工作

【中图分类号】F203    【文献标识码】A  【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.16.011