论食品安全问题及食品检测发展方向分析

徐君君，李 凡

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【摘要】随着人民生活水平的提高，食品安全问题日益引起人们的重视。为此，中国各有关部门都在努力完善食品安全 检测管理系统。从实际情况来看，食品安全问题的存在，不但给社会带来了极为恶劣的社会影响，而且对人们的身体和心理 都有很大的危害。食品安全问题是造成消费者生命危险的主要原因。食品检测是保证食品安全的重要保证，文章重点阐述了 食品安全问题和今后食品检测的发展趋势。

【关键词】食品安全；食品检测；发展方向

【中图分类号】TS207.3;TS201.6    【文献标识码】A  【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.14.009