收录情况:万方数据库全文收录
邮发代号:82-897
创刊时间:2004年
出版周期:半月

主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:中国食品工业(集团)有限公司
国际标准刊号 ISSN1672-5336
国内标准刊号 CN11-5041/TS

    收录查询

    当前位置: 首页>期刊目录>

    收录详情

      食品添加剂在饮料中的应用

      杨 帆

      浏览次数:326次 下载次数:0次

        【摘要】目前,随着人们生活水平快速提升,生活方式逐渐发生改变,其饮食习惯也受到一定影响,促使人们不断对食 品安全更加关注,对食品生产企业提出较高要求。在食品安全保障前提下,充分重视食品质量,相关食品生产企业应当加强 生产加工管理,不断对营养物质以及加工环境进行全面控制,以保证食品质量达到既定标准,满足人们的食用需求。由此在 食品安全的防控下,针对生产加工阶段进行严格监管,注重食品加工的材料,明确生产加工的具体标准,并对食品运输以及 销售等各环节进行了解,从而把握食品质量问题,并采取一系列措施对食品添加剂加以控制,以确保食品的安全,符合我国 规定质量标准。

        【关键词】饮料;食品添加剂;应用;存在问题;解决对策

        【中图分类号】TS202.3;TS27    【文献标识码】A  【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.13.014