药残留快速检测技术在基层农产品质量安全检测中的应用研究

蒲 燕

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【摘要】当前人们生活质量得到很大提升，对农产品质量安全问题更加重视，由于农产品品类增多，且产量极大，加大 了基层农产品质检工作的难度，这要求检测部门应该突破传统检测技术存在的瓶颈，重视快速检测技术的应用，本文从农产 品农药残留的危害入手，阐述了农残检测的重要性，提出多个常用的快速检测技术，并提出提升农产品质检工作质量的策略， 希望可以为农产品质检工作提供参考，农残快速检测技术可以对农残进行快速地检查，有效减少了“问题”农产品的流入， 保障了农产品市场的稳定。

【关键词】药残留快速检测技术；农产品质量安全；检测；应用

【中图分类号】S481.8    【文献标识码】A  【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.13.007