响应面法优化莱阳沙参茎叶中黄酮类化合物提取工艺

叶国华，薛俊娟，蓝林欣

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【摘要】目的：通过单因素实验和响应面法优化超声提取莱阳沙参茎叶中黄酮的最佳提取工艺条件。方法：在单因素试 验的基础上，以总黄酮得率为响应值，采用 Box—Behnken 响应面实验设计优化黄酮提取条件。结果：最佳提取工艺条件为： 乙醇体积分数为 75%、液料比为 33:1、提取温度 75℃、提取时间 35min，总黄酮得率为 3.39%。结论：响应面法优化的提取 工艺稳定可靠，为莱阳沙参茎叶中黄酮类化合物开发利用提供支持。

【关键词】莱阳沙参茎叶；黄酮类化合物；响应面法；提取工艺

【中图分类号】R284;TS201.2    【文献标识码】A  【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.12.014