提高食品产品质量检验机构检验报告审核质量的对策探究

王 玲，张 霞

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【摘要】对于检验机构来说食品产品质量检验的最终形式就是检验报告，通过食品产品质量检验报告可以直观地反映出 检验机构的整体工作质量，同时也可以利用检验报告来衡量食品产品质量检验机构的整体技术水平和管理手段，在完成食品 产品质量的检验之后通过对检验报告进行三级审核来保障检验后质量的可控，也是检验报告质量最重要的一个验证环节。在 本文研究过程中主要对检验报告审核中常见的一些问题进行探讨，同时提出来如何有效提升食品产品质量检验报告审核质量 的应对措施。

【关键词】食品产品质量检验机构；检验报告；审核

【中图分类号】F203    【文献标识码】A  【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.11.037