关于加强食品检验检测质量控制的研究

刘佳妮

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【摘要】现如今，人们对生活质量要求越来越高，对新兴食品的质量要求也逐步提高，但近年来，食品质量却屡屡出现问题。 食品质量检验与检测的质量管理也越来越受到重视。加强食品安全与卫生管理问题，对保证人们的食品安全、提高人们的生 活品质具有十分重要的意义。食品检验人员需要履行其职责，对食品的质量进行严格地控制，以保障食品质量安全。基于此， 本文对加强食品检验检测质量控制进行了简单地研究，希望能对相关人士有所帮助。

【关键词】加强食品检验；检测；质量控制

【中图分类号】TS207.3;TS201.6    【文献标识码】A  【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.11.019