提高粮油检测准确度的途径

王宝春

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【摘要】近年来，人们对粮油质量的关注度越来越高，因此粮油检测水平也上升到了一个新的水平，满足了人们对粮油 质量的要求。由于粮油与人们的日常生活息息相关，粮油的安全直接关系到粮油生产企业的发展和人类生命安全。中国政府 历来高度重视粮油安全，出台多项政策保障粮油质量安全。但这些问题还没有完全解决。因此，对食品和油类进行检测以确 保食品安全是必不可少的，也是至关重要的。

【关键词】粮油检测；检测方法；准确度；途径；提高

【中图分类号】TS207.3;TS201.6    【文献标识码】A  【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.10.019