食品质量检测技术应用研究

徐潇潇

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【摘要】在现阶段进行食品安全的工作开展的过程中，需要保证检测技术使用合理，这对于国家建设而言有着十分重要 的价值。食品质量检测技术的运用，整体质量直接影响到我国人民群众的切身利益，甚至对于市场的经济发展稳定性也带来 了较为明显的影响。在本文的分析中，就主要食品质量安全的分析中，如何进行科学合理的检测工作，首先明确出当前食品 质量检测技术的现状，之后阐述现存为题，并明确出未来技术的发展，最后阐述常见的快速检测技术的运用。

【关键词】食品安全；食品质量检测技术；检测机构；质量风险评估

【中图分类号】TS201.6    【文献标识码】A  【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.09.019