新加坡淡马锡理工学院食品类专业人才培养研究与启示

谢 婧

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【摘要】淡马锡理工学院是新加坡五所公立职业学院之一，是一所国际一流的职业院校。淡马锡理工学院通过“以学生 为中心”柔性课程组织形式、“教学工厂”与“创新中心”相结合的产教融合人才培养模式、“无货架期”的师资体系，将 创新与国际化意识贯穿教育始终。本文结合淡马锡理工学院食品类专业人才培养特色，对我国高职教育食品类人才培养提出 几点思考和启示。

【关键词】高等职业教育；淡马锡理工学院；人才培养；教学工厂；食品专业

【中图分类号】G712    【文献标识码】A  【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.08.015