食品检测技术存在的问题及解决方法

胡少芬

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【摘要】社会发展进步推动了食品行业更加全面、深入地发展，越来越多的食品种类开始在生活中出现，满足人们味蕾 的同时也带来了较多的安全隐患问题。食品安全问题的出现为人们敲响了食品安全的警钟，如何提升食品的安全性已经成为 现阶段社会发展中的重要工作内容。基于食品安全问题的重视度提升，食品检测技术也逐渐受到社会的广泛关注，但结合实 际的检测能够发现，受到多种因素的影响，食品检测技术仍旧存在一系列问题，造成检测结果失实。本文就以此为例，展开 分析和论述。

【关键词】食品检测技术；存在问题；解决方法

【中图分类号】TS207.3    【文献标识码】A  【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.07.019