住院老年人营养风险筛查工具的研究进展

杨 洋

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【摘要】关于营养筛查的含义方面，美国肠外肠内营养学会 (ASPEN) 将其确定为：对个体是否存有营养不良或有关 风险作出判定，并明确是否开展系统的营养评定活动；而欧洲肠外肠内营养学会 (European Society for Clinical Nutrition and Metabolism，ESPEN)将营养筛查定为“是否有发生不利结局的风险”[1]。大量临床证据表明营养不良是影响老年患者跌倒、贫血、 免疫功能降低等的主要负面因素之一，最终导致医疗费用上升的重要原因。2012 年营养调查发现，老年人营养不良风险比例 达 50.06%，15.13% 为已经生成营养不良所占据的比重，如此高的发生率应该引起我们的重视 [2]，因此早期筛查与及时干预对 老年人预后起着至关重要的作用。但是，现阶段，关于营养情况评估方面，所有量表都缺乏系统性，因此，文章阐述了国内 与国外老年人营养风险筛查工具的文献资料。

【关键词】老年人；营养评估；研究进展

【中图分类号】R153.3   

【文献标识码】A 

【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.04.026