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邮发代号：82-897
创刊时间：2004年
出版周期：半月

主管单位：中国轻工业联合会
主办单位：中国食品工业（集团）有限公司
国际标准刊号 ISSN1672-5336
国内标准刊号 CN11-5041/TS

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      现行食品安全抽检制度下的抽检盲区、遗漏及解决办法研究

      黄漓滨

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        【摘要】食品安全监督抽样检验直接影响整个食品安全监管工作的有效性 , 因此，要尽可能拓通扫除监督抽检盲区，减 少监督抽检遗漏。笔者在法律、法规、抽检制度、食品分类体系层面，在抽检计划、抽检考核制度、企业恶意行为等方面分 析了可能产生的抽检盲区和抽检遗漏，并提出了改进建议。

        【关键词】监督抽样；盲区；遗漏

        【中图分类号】TS201.6;F239.63   

        【文献标识码】A 

        【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.04.005