食品检测对食品安全的重要意义研究

李晓婷

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【摘要】随着经济的高速发展，人们生活水平的不断提升，食品安全问题已成为社会发展关注的重点。食品安全监督部 门需要关注食品安全水平，通过严厉的监管及完善的食品监督体系逐渐提升食品质量，让人们吃上放心食品。在食品安全监 督体系建立过程中，只有遵循严格的工作标准，才能增强食品监督管理体系的权威性，为社会稳定发展创造稳定空间。食品 安全监督工作开展中，相关人员需要执行严格的指标，在现实工作中不断创新，解决现代社会存在的食品安全问题。在市场 经济格局发生巨大变化的情况下，部分食品企业为获得更多利润，让大量违规食品流入市场，对食品市场秩序产生了巨大影响。 在食品监督管理制度逐渐完善的情况下，食品质量得以全面改善，但食品监督管理工作仍无法达到理想目标。

【关键词】食品检测；安全监管；重要意义

【中图分类号】TS207.3;TS201.6   

【文献标识码】A 

【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.04.004