基于有效生物积温理论的蓬莱产区酿酒葡萄温度适应性分析

杜 莲,宋英珲 ，于庆晓 ，苏东平 ，魏晓岩

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【摘要】山东蓬莱是我国优秀的葡萄酒产区之一，近两年，蓬莱产区葡萄酒在国际大赛中屡屡获奖，政府及企业多次开 展产区酿酒葡萄栽培适应性研究。本研究以“有效生物积温”理论为研究基础，对蓬莱产区 2006-2020 年的全年气象资料进行 分析，通过有效生物积温、温度变化指数等因素论证了蓬莱作为优秀葡萄酒产区的可能性，蓬莱产区的气温及其变化可满足 生产不同品种葡萄酒的需要，为蓬莱产区品种选育提供了理论依据。

【关键词】有效生物积温；酿酒葡萄；温度适应性

【中图分类号】S162.55   

【文献标识码】A 

【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.02.038