食品检验检测质量管理存在的问题与对策

刘潭孝

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【摘要】食品安全关系到人们的生活及身体健康，必须要全方位对食品检测工作进行通盘考虑，从而维护好我国的社会 稳定，确保我国人民的身体健康。作为基础性工作，在当前的时代背景下，随着人们的生活水平不断提升，食品安全检测必 须要不断提升技术水平，加大研发力度，通过大量的实践来积累经验和教训，有效解决现实当中的具体情况，全方面探究食 品检测技术形态，充分利用先进的食品检测技术，不断完善我国的食品检测水平，以此保障我国人民的身体健康。本文主要 分析食品检验检测质量管理存在的问题与对策。

【关键词】食品安全；食品检验；质量管理

【中图分类号】F203   

【文献标识码】A 

【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.02.018