外卖食品安全现状与应对策略探究

唐  晋

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【摘要】互联网的飞速发展使得外卖进入了大众视野，快节奏的生活方式下人们可以 APP 订餐节约了做饭时间。新时期 我国食品外卖网络平台飞速发展，大量商家开始进驻，为人们生活带来了极大便利，不过当前依旧缺乏相关法律规范，导致 外卖行业不断出现食品安全问题，所以食品监管部门需要在新形势下切实开展好安全监管工作，由此保障人们饮食安全。基 于此，本文从外卖行业发展现状入手，讨论食品流通过程外卖食品安全问题，最后提出外卖食品安全管理措施，希望对相关 研究带来帮助。

【关键词】外卖食品；安全现状；应对

【中图分类号】F203   

【文献标识码】A 

【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.02.006