微生物检测技术在食品检验中的应用价值分析

金维春

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【摘要】当前在我国食品检测领域中，微生物检测技术是最主要的方法之一，不仅能有效提高食品检测效率，同时检测结果更为精确可靠，为食品安全提供可靠的保障。目前我国重点关注食品检测中微生物检测技术的应用与推广，在微生物检
测技术的规则、技术实施控制、效果评价等方面出台了有关的方针政策，这对于现代食品检测的发展以及微生物检测技术的推广提供了有力支持。从实践的角度来看，微生物检测技术在食品检测领域也取得了显著的成就，积累了大量的实践经验，有关单位在微生物检测技术的流程和方法等方面也开展了积极的探索。本文主要围绕食品检验展开论述，探讨微生物检测技术及其应用价值，就微生物检测技术的应用提出了有关策略。
【关键词】微生物检测技术；食品检验；应用价值
【中图分类号】TS207.4 【文献标识码】A 【DOI】10.12325/j.issn.1672- 5336.2022.01.020